Gần đây nhiều người thường mách nhau mỗi buổi sáng nuốt 49 hạt đậu đen khô sẽ chữa được gần như bệnh như táo bón, đau lưng, mắt mờ, tim mạch, đái tháo đường... Xin bác sĩ tư vấn giúp điều này có đúng không?
Lê Hoàng (Hòa Bình)
Theo Đông y, đậu đen có vị ngọt, tính hơi hàn, có tác dụng giải độc... Đậu đen là nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ và có rất nhiều vi chất nhu yếu như canxi (Ca), sắt (Fe), magie (Mg), mangan (Mn) và đặc biệt là các chất chống ôxy hóa nên đậu đen có thể hỗ giúp đỡ đề phòng nhiều loại bệnh: tim mạch, đái tháo đường, làm chậm quá trình lão hóa; là nguồn dinh dưỡng tốt cho phụ nữ. Đậu đen có tác dụng giải độc và đặc biệt thành phần chất xơ trong đậu đen cao, đặc biệt chất xơ hòa tan trong nước làm tăng nhu động mạch, chống táo bón, chống kết dính nhiều loại độc tố để thải ra ngoài.
Hiện chưa có công trình nghiên cứu nào về hiệu quả điều trị các bệnh bằng cách sử dụng nuốt sống đậu đen cả mà phần nhiều chỉ là khuyến khích nên sử dụng đậu đen bằng các phương pháp chế biến truyền thống như: nấu chè, độn cơm, nấu canh hoặc xay bột sao sắc nước... khuyến khích dùng dùng hạt toàn phần, dùng cả vỏ đen. Việc nuốt hạt đỗ đen sống dễ gây tai biến nguy hiểm cho các trường hợp tiêu hóa kém, viêm loét dạ dày...
Để bảo đảm sức khỏe tốt, anh cần phải thực hiện lối sống lành mạnh, ăn uống hợp lý, tập luyện thường xuyên, tinh thần thoả thích thì mới có thể đề bộ phận bệnh tật, nâng cao tuổi thọ và không nên nuốt hạt đậu như thế.
BS. Nguyễn Lan
 Khi nào cần làm xét nghiệm và chụp chiếu Xquang? |  Ðể biết rõ viêm dạ dày do H.pylori |  Mối nguy từ hạ canxi máu |
0 nhận xét:
Đăng nhận xét