Chất nào giúp sáng mắt?

.contentdetail .VCSortableInPreviewMode[type=`content`] padding: 10px !important; .contentdetail .VCSortableInPreviewMode[type=content] img max-width: 100% !important; Không cần dông dài thì ai cũng hiểu bệnh mắt cườm hiện đang đe dọa sức khỏe của cộng đồng đến như thế nào. Bằng chứng cụ thể là hình ảnh quá tải của các bệnh viện mắt! Dễ hiểu vì bệnh dẫn tới cườm mắt như cao huyết áp, đái tháo đường... vẫn đang nằm ngoài vòng kiểm soát do phần lớn người bệnh đến bệnh viện khi đã nặng; do biện pháp phòng bệnh vẫn chưa được triển khai rộng rãi.

Mặc dù cơ chế bệnh lý khác biệt nhưng cườm mắt do đục thủy tinh thể (cườm khô) hay nâng cao áp lực nội nhãn (cườm nước) đều có đoạn cuối như nhau, dẫn tới nghịch cảnh mất thị lực! Thuận lý ví dụ mắt hóa cườm khi tuổi đời chồng chất. Điểm đáng nói là số đối tượng còn rất trẻ nhưng đã là nạn nhân của tình trạng đau đầu, mỏi gáy, chóng mặt, hồi hộp... do nâng cao áp lực nội nhãn vì ngồi nhiều giờ trước máy vi tính đang chiếm tỉ lệ rất cao tại nước ta, phần vì bệnh không được phát hiện, phần vì bệnh không được dự bộ phận hiệu quả.

Cho dù kỹ thuật chẩn đoán và phương tiện điều trị bây giờ đã tiến bộ phần lớn nhưng vấn đề vẫn là làm sao để mắt lâu bị cườm thay vì đợi cườm rồi mổ. May mắn cho người muốn bảo vệ đôi mắt là nhiều công trình nghiên cứu chỉ cần khoảng gần đây đã giúp lĩnh vực y phát hiện vai trò phá hoại của độc chất ôxy hóa trong tiến trình tạo nhân cườm trên mắt. Vì thế, thầy thuốc coi trọng quan điểm phòng bệnh hơn chữa bệnh đã từ lâu cổ động cho phương án liên tục tiếp tế các hoạt chất sinh học vừa có công năng kháng ôxy hóa vừa bảo vệ thần kinh thị giác như sinh tố C; cặp bài trùng sinh tố A và E; khoáng tố vi lượng như kẽm, crôm, selen, chất màu anthocyanin trong rau quả, tập thể polyphenol trong cây thuốc và đặc biệt chất đạm gốc thực vật giúp sáng mắt. Không thể dùng chất đạm gốc động vật vì lúc dùng dài lâu, các phế phẩm của tiến trình biến dưỡng như cholesterol, axít uric... sẽ thừa nước đục thả câu.

Nhiều người vẫn tưởng hễ đạm phải là món ăn gốc động vật, hễ đạm là thịt. Cây cỏ cũng có chất đạm. Điểm đáng mừng cho người có đôi mắt đã mỏi mệt là không chỉ riêng chất đạm dưới dạng dễ dung nạp, toàn bộ hoạt chất nhu yếu để chống rối loạn điều tiết thị giác có sẵn trong lá cây chùm ngây, gạo mầm, tảo Spirulina... với hàm lượng vừa dồi dào vừa được cơ thể chuyển hóa 1 cách tối ưu. Đáng nói hơn nữa, theo kết quả nghiên cứu lâm sàng đã được thực hiện ở

TP HCM, tình trạng nâng cao áp lực nội nhãn được cố gắng rõ rệt chỉ sau 4 tuần kết hợp chất đạm thực vật trong chính sách dinh dưỡng. Điều đó cho thấy hiểu cách ứng dụng thật sớm một số thực phẩm có công năng kháng ôxy hóa lúc đôi mắt còn khỏe để trì hoãn thời điểm phát tán của bệnh mắt cườm là điều hoàn toàn khả thi, thay vì đợi nước đến chân mới nhảy.

Đó cũng là lời giải thích ở sao bệnh nhân đái tháo đường rất cần chất đạm gốc thực vật để vừa tránh suy dinh dưỡng vừa bảo vệ yếu điểm hàng đầu là đôi mắt!

Theo Bác sĩ Lương Lễ Hoàng , báo Người Lao động

Bí quyết sử dụng xoong chảo bền đẹp

Sự sống đáng quý biết chừng nào!

Tự sự vươn lên đầy cảm động của Nick Vujicic

 

(Người lao động)

Read More

Hành trình tìm lại gương mặt

Chiều ngày 27/5/2015, các chuyên gia ngoại đầu cổ tại Bệnh viện K Trung ương (BV K TW) đã hoàn tất ca phẫu thuật u do loạn sản xơ xương hàm mặt lớn nhất từ trước tới nay tại Việt Nam. Ca mổ kéo dài 6 giờ đồng hồ đã tái tạo thành công khuôn mặt cho người phụ nữ mang nỗi đau bị người đời sợ hãi suốt hai chục năm.

Như 1 phép màu…

BSCKII Nguyễn Quốc Bảo - Trưởng khoa Ngoại đầu cổ, BV K TW cho biết, bệnh nhân Lý Mùi Xiên nhập viện với hai khối u khổng lồ trên khuôn mặt đã bị biến dạng, 2 mắt bị đẩy gần như hoàn toàn ra khỏi hốc mắt, lồi to, trợn ngược trên trán khiến bệnh nhân khi nào cũng phải cúi gập cằm mà cũng không nhìn được đường đi, mũi cũng bị mất, phải thở bằng miệng. Bệnh nhân được chẩn đoán là loạn sản xơ xương hàm mặt. Kết quả chụp cắt lớp vi tính cho thấy vùng hàm mặt có rất nhiều khối u, trong đó khối u to có kích thước 8x10x18cm phát triển từ xương hàm trên và xương khẩu cái. Một tập hợp nhiều khối u nhỏ khác xâm lấn, đè ép, phá hủy các hốc mắt, xương mũi, răng… Do khối u phát triển quá lớn đã đẩy hai mắt ra ngoài hộp sọ khiến các dây thần kinh thị giác bị giãn dài và chèn ép. Đã có hiện tượng khối u bị vỡ bên phía mắt trái, chảy dịch. Tuy nhiên, cũng may mắn là khối u không làm tổn thương não, không gây xuất huyết não và màng não - 1 biến chứng dễ gặp trong căn bệnh này lúc vùng loạn sản là ở đầu mặt.

Chuẩn bị phẫu thuật cho bệnh nhân Lý Mùi Xiên.

Chị Lý Mùi Xiên nhập viện nhưng không thể mổ ngay vì thể trạng quá yếu, cân nặng chỉ có 35 cân. Sau gần 2 tuần được chăm sóc và truyền dịch tăng thể trạng, ca phẫu thuật được chỉ định về ngày 27/5. Hôm trước lúc ca phẫu thuật diễn ra, BS. Nguyễn Quốc Bảo - Trưởng kíp mổ khá dè dặt với những tiên lượng cuộc mổ. Anh cho biết: Phẫu thuật u do loạn sản xơ xương hàm mặt tại BVK TW không ít gặp nhưng u khổng lồ cũng không nhiều. Trước đó, BV từng phẫu thuật thành công cho 1 gia đình 5 người cùng mắc căn bệnh này với những khối u khá lớn nhưng khối u của chị Lý Mùi Xiên là to nhất từ trước đến nay. Hơn nữa, chị cũng là bệnh nhân có thể trạng yếu nhất. Khối u lâu năm, phát triển quá lớn cũng khiến khuôn mặt của chị Xiên sắp như bị phá hủy: mất mũi, mất răng và toàn bộ xương hàm trên. Do bệnh nhân tại tận Cao Bằng, điều kiện khá khó khăn nên các bác sĩ quyết định mổ 1 thì kết hợp cả phẫu thuật bóc tách khối u lẫn tạo hình khuôn mặt. Ca mổ dự kiến kéo dài nhiều giờ.

9h30, chị Lý Mùi Xiên được chuyển ra khỏi phòng bệnh lên phòng mổ. 9h45 phút, ca phẫu thuật bắt đầu. Vùng đầu mặt có đa số mạch máu và dây thần kinh, trong suốt quá trình phẫu thuật, bệnh nhân được truyền 3 đơn vị máu. Toàn bộ khối u đã được bóc tách gồm xương và dịch. Sau đó, người bệnh được tạo hình mũi, mắt được đưa trở lại hốc mắt. Vấn đề xương hàm trên bị mất và xương mũi đã được giải quyết bằng 1 khung lưới titan nhằm nâng đỡ da mặt. 15h45 phút, cuộc mổ kết thúc. Chiều muộn, những tình nguyện viên và người thân của chị Lý Mùi Xiên rưng rưng xúc động ngắm hình ảnh chị thiêm thiếp mê man sau ca phẫu thuật - một khuôn mặt hoàn toàn mới mẻ! Hiếu - 1 trong số các  tình nguyện viên giúp đỡ chị Xiên từ khi chị về viện thốt lên: “Vẫn chưa dám nghĩ đó là sự thật… vì nó quá tuyệt vời. Như một phép màu vậy!”.

Bệnh nhân trước giờ phẫu thuật.

Bệnh nhân sau lúc phẫu thuật.

Những tấm lòng nhân ái

Trong lúc phấn khích, Hiếu còn bảo: Đó là món quà mà ông trời đã trao cho họ, bõ những ngày tháng mong đợi, vất vả. Thật ra chẳng có ông trời nào cả. Để có được phép màu ngày hôm nay diễn ra đối với chị Lý Mùi Xiên, ngoài tay nghề và tâm huyết của các thầy thuốc ở BVK TW, phải kể đến những tấm lòng nhân ái, thiện nguyện mà chị Xiên may mắn gặp được. Bắt đầu từ 1 buổi trao tặng lợn giống cho hộ nghèo ở bản Pát, xã Mai Long, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng. Chàng trai trẻ Nguyễn Việt Anh - Trưởng nhóm Cao Bằng Discovery (một nhóm thiện nguyện) sốc tới nỗi không nói được lời nào lúc nhìn thấy người phụ nữ gầy yếu ra nhận lợn giống. Chị có tên là Lý Mùi Xiên. Lòng trắc ẩn trào lên, anh quyết tâm giúp chị chữa căn bệnh quái ác khiến người ta gọi chị là người phụ nữ có gương mặt quỷ. Nhóm của Việt Anh đưa chị Xiên xuống BV Bạch Mai - Hà Nội. Khỏi phải nói, trước đó, họ đã vất vả thế nào từ việc thuyết phục gia đình người bệnh đến việc chở chị Xiên vượt đường rừng núi hiểm trở vào Cao Bằng để bắt xe xuống Hà Nội. Từ BV Bạch Mai, lại chuyển sang BVK, chị Xiên không tự đi được nên các tình nguyện viên nên thay nhau cõng chị. Việt Anh đùa: Em cõng chị ấy nhiều nên cũng yêu chị ấy luôn! Ở Hà Nội, nhóm của Việt Anh lại kết nối với 2 nhóm thiện nguyện khác của Trần Hiếu - nhóm Mộc Lan và nhóm Sống để yêu thương Đà Tẻ - Lâm Đồng. Các tình nguyện viên chỉ trong một thời gian ngắn đã huy động được hơn 200 triệu đồng của người thiện nguyện để giúp đỡ cho chị Lý Mùi Xiên phẫu thuật và điều trị bệnh. Có người tranh thủ trước giờ đi làm chạy đến để hỏi thăm tình trạng sau phẫu thuật của chị Xiên và đóng góp chút tiền của cho chị chữa bệnh. Hà Nội đang đợt nắng nóng khủng khiếp, các thành viên thiện nguyện vẫn thay nhau có mặt ở bệnh viện. Họ chia nhau từng chai nước, rơi nước mắt trước thành công của ca mổ, rồi lại chạy đi nhập cuộc mưu sinh đời thường. Nói chân thành như Trần Hiếu - Trưởng nhóm Hoa mộc lan: Cũng phải lo kiếm tiền, bảo toàn và gìn giữ sức khỏe thì mới có thể giúp đỡ được người khác, chị nhỉ! Những tình nguyện viên vô tư, hết lòng vì những cảnh đời khốn khó ấy sau lúc khóc cười vì mừng cho chị Xiên lại lặng lẽ cảm phục những người thầy thuốc sau 6 giờ đồng hồ chiến đấu với khối u khổng lồ, đem lại cuộc đời mới cho chị Xiêm lại tiếp diễn lao vào cuộc hội chẩn cho những bệnh nhân khác. Ngày mai, nhiều ca bệnh cần đến bàn tay tài hoa của các anh.

Bài và ảnh: Minh Thu

2 phút làm detox từ nước trái cây thanh lọc cơ thể

13 “sát thủ” nguy hiểm từ đồ gia dụng

Lợi ích bất ngờ của việc đi bộ 2 phút cho dân công sở

 

 

 

Read More

Máu nhiễm mỡ

Cholesterol trong máu cao là nguyên do chủ yếu của quy trình vữa xơ động mạch và dần dần làm hẹp các động mạch vành đem tới máu cho tim cũng như các động mạch đem tới máu cho các cơ quan khác của cơ thể. Đặc biệt, lúc cả cholesterol và triglycerid cùng gia nâng cao trong máu thì nguy cơ này cao hơn gấp nhiều lần và xúc tiến nhanh hơn quá trình xơ vữa động mạch, gây ra các tổn thương tim mạch nghiêm trọng. Khi động mạch vành bị hẹp sẽ làm giảm dòng máu tới nuôi cơ tim gây ra cơn đau thắt ngực, thậm chí nhồi máu cơ tim. Hầu hết lượng cholesterol toàn phần trong máu tạo ra LDL-C là loại cholesterol có hại. Chỉ có 1 lượng nhỏ cholesterol tạo ra HDL-C là loại cholesterol có ích, có tác dụng bảo vệ, chống lại bệnh vữa xơ động mạch. Nguy cơ bị bệnh động mạch vành và các bệnh lý tim mạch khác càng nâng cao cao hơn ví dụ như người bệnh có các yếu tố nguy cơ khác đi kèm như hút thuốc lá, nâng cao huyết áp, tiểu đường, thói quen ít vận động và thừa cân (béo phì).

Lời khuyên của bác sĩ

Thay đổi chế độ ăn là một bước có tính chất quyết định trong điều trị rối loạn lipid máu. Mục tiêu chung là ăn giảm acid béo, đơn thuần là ăn giảm chất béo bão hòa chủ yếu có Xuất xứ từ động vật, ăn nhiều các chất béo có nguồn gốc từ thực vật. Ngoại trừ dầu dừa, dầu cọ và thịt các loại giáp xác như tôm, cua có chứa nhiều chất béo bão hòa. Chế độ ăn kiêng kiểu miền Địa Trung Hải được cho là chính sách ăn có tác dụng bảo vệ tối ưu, nhất là ở những người bị nhồi máu cơ tim. Ăn nhiều chất xơ, nhiều rau tươi, nhiều cá, ít thịt và muối, “không ngày nào là không ăn hoa quả”. Không ăn bơ và kem. Dầu cá có chứa acid béo omega-3 làm giảm tỷ lệ bị đột tử, làm nâng cao tuổi thọ và có tác dụng bảo vệ đặc biệt giai đoạn sau nhồi máu cơ tim. Với các bệnh nhân chỉ nâng cao cholesterol máu, nên ăn kiêng mỡ lợn, mỡ gà, dầu dừa, dầu cọ, các phủ tạng động vật như gan, lòng, óc, bầu dục... các thịt tạp vụn như cổ, cánh, da... Hạn chế ăn trứng gà, vịt. Với các bệnh nhân có nâng cao cả triglycerid kèm theo thì phải kiêng thêm đường, mứt, mật, bánh kẹo, rượu và các đồ uống có chất cồn. Hạn chế các chất bột như bánh mì, cơm gạo... Các thức ăn nên dùng là dầu đậu nành, các loại rau quả tươi, cá, thịt nạc. Bệnh nhân có bệnh tăng huyết áp kèm theo, nhất là đối với người to tuổi cần ăn chế độ giảm muối.

Giảm cân sẽ làm giảm được sự rối loạn lipid máu ở bệnh nhân thừa cân và có lợi đối với các bệnh đi kèm như đái tháo đường, tăng huyết áp... Giảm cân bằng cách ăn kiêng, nâng cao cường tập luyện thể dục, giảm lượng rượu hàng ngày tại những người nghiện rượu thừa cân và giảm ăn muối. Nên thường xuyên tập thể dục ở mức vừa phải như đi bộ, chạy bộ hoặc bơi lội thấp nhất là 30 phút mỗi lần và ít nhất 5 lần mỗi tuần. Mức độ tập luyện phải tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của từng người.

Sau khi thực hiện biện pháp ăn kiêng, luyện tập và các biện pháp điều trị Không nhất thiết thuốc mà lượng cholesterol máu vẫn không giảm tới mức độ cần thiết, khi đó cần phải sử dụng thuốc.

BS. Quang Anh

Chớ lạm dụng cao hổ để chữa bệnh

Dừng đèn đỏ quá lâu dưới nắng nóng, có thể chết người

Thực phẩm giải nhiệt mùa nắng nóng

 

 

Read More

Biểu hiện của đột quỵ do nắng nóng

Tại các bệnh viện, số bệnh nhân đột quỵ không ngừng tăng, nhất là về những ngày nắng nóng. Nhận biết sớm những dấu hiệu của đột quỵ và xử trí đúng cách sẽ giúp hạn chế những tai biến do đột quỵ gây ra.

Người bệnh đột ngột mất ý thức, ngất; da nóng ran, cặp nhiệt độ cơ thể có thể lên tới 40 - 41 độ C hoặc cao hơn. Bệnh nhân đổ nhiều mồ hôi, da ẩm ướt, bại yếu nửa người, không cử động được, không đi lại được, không nói được hoặc khó nói, nói ngọng, không xác định được không gian và thời gian.

Hoặc bệnh có thể tiến triển từ nhẹ tới nặng, bệnh nhân có các triệu chứng kiệt sức do nắng nóng như ra mồ hôi quá nhiều, đau đầu, khó chịu, mặt đỏ, đỏ da toàn thân, cảm giác nghẹt thở, thở nhanh, nông, có khi đau bụng, buồn nôn và nôn mửa, đau đầu, choáng váng hoặc ngất, mệt mỏi, bị chuột rút. Thân nhiệt nâng cao và kèm các triệu chứng: lú lẫn, mất thăng bằng, thở dốc, hơi thở yếu, choáng, ngất, chóng mặt, hoa mắt, mặt tái nhợt, mạch nhanh, chuột rút, tiểu ít, sốt cao, trụy mạch. Bệnh nhân sẽ có biểu hiện tổn thương thần kinh như: li bì, giãy giụa, mê sảng, hôn mê và có thể tử vong ví dụ không được cấp cứu kịp thời.

Thạc sĩ Vũ Hồng Anh

 

Đừng đẩy bác sĩ và bệnh nhân vào 2 phía đối kháng

Thuốc men ngày nóng

Nắng nóng, ăn uống thế nào để tránh ngộ độc

 

 

Read More

8 thực phẩm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường tuýp hai có thể gặp tại mọi lứa tuổi. Mặc dù các nghiên cứu không chỉ ra loại thực phẩm nào trực tiếp gây bệnh tiểu đường, nhưng 1 điều chắc chắn rằng chính sách ăn uống giàu năng lượng và tác động mạnh tới nồng độ đường huyết sẽ làm nâng cao nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Dưới đây là những loại thực phẩm gây đột biến lượng đường trong máu và làm nâng cao nguy cơ biến chứng của bệnh đái tháo đường:

1. Kẹo

Theo Livestrong, những loại thức ăn chứa nhiều đường và carbohydrate xấu như kẹo, bánh quy, sirô, và soda rất ít trị giá dinh dưỡng lại còn gây biến động lượng đường trong máu và khiến bạn nâng cao cân. Cả 2 nhân tố này đều làm trầm trọng thêm các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Hãy tập làm thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt của bạn bằng những loại đồ ăn vặt chứa carbohydrate tốt như trái cây tươi. Táo, dâu, lê, nho, cam đều có vị ngọt, hương vị thơm ngon và giàu chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thu glucose. Đây là những lựa chọn tốt để kiểm soát lượng đường trong máu. Hãy ăn trái cây tươi kèm với một loại thực phẩm giàu protein như pho mát, sữa chua không béo hoặc 1 số loại hạt để hạn chế sự tác động đến nồng độ đường huyết.

2. Các loại thịt và chế phẩm từ sữa giàu chất béo

Các loại thịt và sản phẩm từ sữa giàu chất béo là nguồn cung cấp dồi dào chất béo bão hòa - 1 loại chất béo xấu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim. Hiệp hội Tiểu đường Mỹ khuyến cáo nên hạn chế hấp thụ chất béo bão hòa, không để hàm lượng này vượt quá 7% tổng số calo tiêu thụ hàng ngày. Họ cho rằng đây là 1 trong những yếu tố cần yếu gây bệnh tiểu đường.

Thịt là 1 trong những thực phẩm làm nâng cao nguy cơ tiểu đường. Ảnh: Livestrong.

Những loại thịt chứa nhiều chất béo bão hòa bao gồm thịt bò thăn, cừu, nội tạng động vật, sườn lợn, thịt gia cầm sẫm màu, gà rán và các loại chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, các loại thịt nguội. Các sản phẩm từ sữa giàu chất béo bao gồm sữa nguyên kem, kem sữa béo, kem tươi, bơ và pho mát, như cheddar (loại pho mát dày).

Để cố gắng sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, cần kết hợp một lượng vừa phải các nguồn chất béo lành mạnh về chính sách ăn uống hàng nhày, chẳng hạn như các loại hạt và dầu ô liu.

3. Trái cây khô

Nho khô hoặc các loại trái cây sấy khô khác là lựa chọn rất tốt hơn so với bánh quy, nhưng nó vẫn làm tăng đột biến chỉ số đường huyết, vì lượng nước bị mất đi trong quá trình sấy khô làm cho các loại đường tự nhiên trong trái cây phát triển thành rất đậm đặc. Đây là một lý do nữa để bạn gắn bó với trái cây tươi như bưởi, dưa lê, dâu tây, đào.

4. Bánh mì trắng

Các thực phẩm chứa tinh bột tinh chế như bánh mì trắng, gạo trắng, mì trắng, và bất cứ thứ gì làm bằng bột mì trắng, đều hoạt động giống như đường khi cơ thể bắt đầu tiêu hóa chúng. Tinh bột tinh chế làm ảnh hưởng tới việc kiểm soát lượng đường trong máu. Tốt hơn bạn phải thay thế bằng các loại ngũ cốc bởi chúng giàu chất xơ và thường không tác động mạnh tới nồng độ đường huyết.

Thay vì ăn bánh mì trắng hay bánh vòng bagel về bữa sáng, hãy chọn bánh mì nướng từ ngũ cốc nguyên hạt. Vào bữa trưa và bữa tối, hãy thay thế thực phẩm làm từ tinh bột trắng bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, gạo dại, lúa mạch hoặc bánh mì nâu để hạn chế tác động tới lượng đường trong máu.

5. Ngũ cốc tinh chế

Trong quy trình sản xuất các loại ngũ cốc tinh chế, phần to vitamin, khoáng chất, chất xơ và protein trong hạt ngũ cốc bị mất đi. Kết quả là các loại ngũ cốc tinh chế có chỉ số đường huyết cao, lúc hấp thụ vào sẽ làm lượng đường trong máu nhanh nhất và đòi hỏi cơ thể sản xuất nhiều hormone insulin hơn. Từ đó dẫn tới nâng cao nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

6. Thực phẩm tăng cường đường

Lượng đường bổ sung sẽ làm tăng calo, mang lại hương vị ngọt ngào và kéo dài thời hạn dùng cho các loại đồ ăn, đồ uống. Cũng như các loại ngũ cốc tinh chế, đường bổ sung dinh dưỡng nhưng lại tác động mạnh đến nồng độ đường huyết.

Để cắt giảm bớt lượng đường tiêu thụ, bạn hãy uống nước, trà thảo dược hoặc sữa ít béo thay vì nước ngọt có đường và nước ép trái cây. Bạn nên tránh các sản phẩm có đường bổ sung, bao gồm thạch, mứt, bánh sirô, kem tươi, ngũ cốc có đường, bánh quy, bánh ngọt và bánh nướng.

7. Nước ép trái cây

Mặc dù trái cây, loại thực phẩm chứa carbohydrate giàu chất xơ là lựa chọn rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, nhưng không thể suy ra rằng nước ép trái cây cũng có công dụng tương tự. Mặc dù mang đến nhiều ích lợi dinh dưỡng hơn so với soda và các loại đồ uống có đường khác, nhưng nước ép trái cây, ngay cả loại nguyên chất 100%, cũng chứa hầu hết đường trái cây, ít chất xơ, gây biến động nồng độ đường huyết.

Các chuyên gia sức khỏe khuyên thay vì uống nước ép trái cây, mọi người hãy tăng cường ăn trái cây tươi vừa giúp thỏa cơn thèm ngọt vừa mang lại lượng chất xơ đầy đủ cho cơ thể ho. Như thế, bạn có thể duy trì lượng đường trong máu tại mức an toàn và hạn chế lượng calo hấp thụ vào cơ thể.

8. Dầu thực vật đã hydro hóa

Dầu thực vật hydro hóa được sản xuất thông qua quy trình thêm hydro vào dầu thực vật để tạo thành nguồn chất béo bền vững, có thời hạn sử dụng lâu hơn. Loại dầu này chứa một hàm lượng to chất béo chuyển hóa có hại hơn nhiều so với chất béo bão hòa. Hơn nữa, dầu thực vật đã hydro hóa thường có mặt trong các loại thực phẩm chúng ta thường tiêu thụ như các loại thức ăn nhanh, khoai tây chiên, bánh quy, bánh nướng và bánh ngọt.

Hấp thụ 1 lượng calo quá lớn sẽ dẫn tới nâng cao cân, 1 nhân tố thiết yếu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Do đó, hãy tránh xa các thực phẩm chứa dầu thực vật đã hydro hóa hoặc các sản phẩm làm từ bơ thực vật dạng cứng và shortening (một loại chất béo dạng rắn sản xuất từ dầu thực vật).

Thanh Hiền

Những hình ảnh "không có trên tivi" của các MC, BTV nổi tiếng

Bí quyết sử dụng xoong chảo bền đẹp

10 tác động cực hiểm nguy do tăng huyết áp

 

(Theo VNExpress)

Read More

Không để táo bón hành hạ

Phần 2

Táo bón - mối nguy với người già

Bên cạnh những khó chịu do bệnh táo bón gây ra, tại người già, còn có không ít nguy cơ khác có thể nguy hại tới tính mạng nếu bị táo bón. Đây là các trường hợp bệnh nhân bị các bệnh tim mạch như suy tim, bệnh mạch vành nên phải hạn chế gắng sức. Nhiều trường hợp rặn nhiều do bị táo bón dẫn đến đột tử do nhồi máu cơ tim. Gắng sức nhiều khi đại nhân thể cũng có thể làm vỡ các phế nang (đã giãn to) ở các bệnh nhân bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính gây tràn khí màng phổi. Táo bón cũng có thể là yếu tố nguy cơ ở người già có nâng cao huyết áp, xơ vữa động mạch, loạn nhịp tim...

Điều trị và dự phòng

Có nhiều phương pháp đơn thuần để dự phòng và điều trị táo bón tại người cao tuổi. Đầu tiên là tập thói quen đi đại một thể vào đúng 1 giờ nhất định, rất tốt đặc biệt về buổi sáng. Những ngày đầu có thể cứ rèn thói quen đi đại tiện dù có muốn đi hay không. Tiếp theo là điều chỉnh chính sách ăn uống. Tạo 1 chính sách ăn đầy đủ về lượng, đảm bảo nhiều chất xơ như rau xanh, nguồn vitamin từ rau củ quả tươi, uống đủ lượng nước theo nhu cầu. Vào buổi sáng, lúc dạ dày rỗng, nên uống nước ấm hoặc nước có pha mật ong để kích thích nhu động ruột. Lượng nước uống có thể nhiều hơn thông thường một ít và không chờ có cảm giác khát mới uống do ở người già cảm giác khát có thể bị suy giảm. Người già nên cải thiện tăng cường các hoạt động thể chất thích hợp với sức khỏe để nâng cao cường trương lực cơ bụng. Hàng ngày nên tập cơ bụng bằng cách xoa từ hạ sườn phải sang hạ sườn trái xuống hố chậu trái để nâng cao cường nhu động ruột. Điều trị tốt các bệnh mạn tính kèm theo hoặc các bệnh là nguyên do gây táo bón như suy giáp. Chú ý đến tác dụng phụ gây táo bón của 1 số loại thuốc như thuốc giãn phế quản. Luôn giữ cho tinh thần được sảng khoái, vui vẻ, giảm stress. Cuối cùng, có thể dùng các thuốc nhuận tràng giúp cho việc đại tiện được thuận tiện hơn như microlax thụt hậu môn, lactulose, sorbitol sử dụng đường uống. Cá biệt có trường hợp táo bón quá nặng phải sử dụng phương pháp thụt tháo để tống phân ra ngoài.

BS. Vũ Phương Anh

Dấu hiệu tố bạn bị sỏi tiết niệu

Ung thư tuyến mồ hôi - Hiếm gặp nhưng nguy hiểm

Những lời khuyên đơn giản, hữu ích đối với người cao tuổi

 

 

Read More

Nhận biết các loại hen suyễn

Hen suyễn là một loại bệnh lý gây co thắt phế quản, làm cản trở sự lưu thông của không khí trong phổi. Nếu bị hen suyễn, đường dẫn khí luôn trong tình trạng bị viêm nhiễm, phù nề và dễ bị kích ứng. Sự co thắt và viêm đường dẫn khí sẽ làm thu hẹp đường dẫn khí khiến người bệnh khó thở, lồng ngực nặng, thở khò khè kèm tiếng ran rít, cò cử. Trong một vài trường hợp, các tuyến nhầy trên đường dẫn khí tiết ra quá nhiều, có thể gây tắc nghẽn đường dẫn khí. Tuy nhiên, nếu điều trị đúng cách, chúng ta hoàn toàn có thể kiểm soát được bệnh.

Hen suyễn dị ứng: Xuất phát từ nguyên do dị ứng với 1 số loại như phấn hoa hay vảy da của thú vật. Người bị loại hen suyễn này có tiền sử cá nhân hay gia đình bị bệnh về dị ứng như: viêm mũi dị ứng hay sốt cỏ khô và những bệnh ngoài da như ngứa, nổi ban đỏ... Hen suyễn theo mùa - một dạng của hen suyễn dị ứng, có thể bị gây bùng phát bởi cây cỏ hoặc hoa phóng thích phấn hoa vào không khí. Ví dụ như một số người thấy rằng bệnh hen suyễn của họ thường trở nên tệ hại hơn vào mùa xuân lúc cây cỏ nở hoa; Hen suyễn do vận động thể lực hoặc sau các hoạt động gắng sức;

Hen suyễn vào đêm: Là loại hen suyễn thường chỉ xảy ra vào đêm, nhất là thời gian điển hình từ hai - 4 giờ sáng. Lúc này, nồng độ của các chất mà cơ thể bạn sinh ra như adrenalin và corsticosteroid để bảo vệ cơ thể chống lại bệnh suyễn thấp nhất làm có hiện tượng các triệu chứng hen suyễn;

Hen suyễn trong thai kỳ: Thai phụ bị hen suyễn có tỷ lệ biến chứng liên quan tới thai kỳ cao hơn. Trong số những bệnh nhân có thai bị hen suyễn, 1/3 sẽ thấy có nỗ lự chứng hen suyễn, 1/3 vẫn duy trì tình trạng cũ và 1/3 sẽ bị hen suyễn nặng hơn;

Hen suyễn do nghề nghiệp: nhạy cảm và bùng phát bệnh khi tiếp xúc với hơi khói bụi hay môi trường hoá chất độc hại.

Khi điều trị bệnh hen suyễn, bác sĩ thường phải xác định loại hen suyễn thông qua các triệu chứng mà bạn mắc phải. Nếu điều trị đúng cách, chúng ta có thể kiểm soát bệnh hen suyễn.

Không có 1 cách thức chắc chắn để khẳng định rằng ai có thể bị bệnh suyễn và ai không bị. Tuy nhiên, một số nhân tố có thể tạo khả năng mắc hen suyễn nhiều hơn: Hút thuốc có thể làm gia nâng cao nguy cơ bị hen suyễn ở người trưởng thành. Đối với trẻ em, hút thuốc thụ động làm gia tăng thêm nguy cơ này; Sống trong thành phố - Số người bị hen suyễn đã gia nâng cao trong 20 năm gần đây, nhất là là những người sống trong thành phố.

BS. minh châu

Dừng đèn đỏ quá lâu dưới nắng nóng, có thể chết người

Thực phẩm giải nhiệt mùa nắng nóng

Nguy cơ bệnh do nắng nóng

 

 

 

 

 

 

Read More

Dùng ozone để bảo quản trái cây

Đủ đủ và nông sản bảo quản bằng khí ozone an toàn cho sức khỏe con người. Ảnh: Science Daily

“Thật đáng buồn khi những áp dụng bây giờ phụ thuộc quá nhiều về chất hoá học tổng hợp. Chúng có tác dụng tốt, nhưng ảnh hưởng đến sức khoẻ con người”, Giáo sư Ali, đứng đầu nhóm nghiên cứu ở Trung tâm Công nghệ Sinh học sau thu hoạch Malaysia (CEPB), nói.

Theo Science Daily, bệnh sau thu hoạch làm giảm giá trị và chất lượng của nông sản. Thuốc diệt nấm giúp nông sản không hỏng, nhưng ẩn chứa nhiều nguy cơ đối với sức khỏe con người và môi trường.

Do đó, các nhà khoa học thử cho đu đủ mới thu hoạch sục khí ozone trong 96 giờ, sau đó bảo quản tại nhiệt độ thấp trong 14 ngày. Kết quả cho thấy đu đủ được xử lý bằng ozone có khả năng chống oxy hoá cao hơn, lượng vitamin C, beta-caroten, lycopen nhiều hơn so với đu đủ không được xử lý bằng ozone.

Ozone cũng làm chậm và giảm tỉ lệ mắc bệnh thán thư, 1 loại bệnh đốm do nấm gây ra trên vỏ đu đủ sau thu hoạch bằng cách ức chế vi sinh vật nâng cao trưởng trên vỏ quả. Ozone cũng có khả năng gặt đi thuốc diệt nấm dư thừa.

Các nghiên cứu sau đó cho thấy, ozone có tác dụng kháng khuẩn như vậy trên trái cây và rau tươi mới cắt, những loại này có khả năng nhiễm khuẩn cao hơn trong quá trình thu hoạch.

Nhóm nghiên cứu đang xem xét thương mại hoá quy trình xử lý ozone với một số người trồng và xuất khẩu rau quả, nâng cao lợi nhuận, an toàn với con người và môi trường, có thể thay thế phương pháp dùng thuốc diệt nấm tổng hợp đang được sử dụng hiện nay.

Dương Bùi

 

Hiện trường vụ chìm tàu chở 458 người tại Trung Quốc

Hàn Quốc: hai trường hợp tử vong do MERS CoV

Sư tử cắn chết du khách trong công viên hoang dã

 

(Theo VNExpress)

Read More

Tăng cường hệ miễn dịch giúp phòng bệnh tuyến giáp

Khi hệ miễn dịch trong cơ thể bị rối loạn, hoạt động sản xuất và bài tiết hormon của tuyến giáp sẽ mất ổn định, gây ra tình trạng cường hoặc suy giáp. Do vậy, nâng cao cường hệ miễn dịch sẽ giúp tuyến giáp luôn khỏe mạnh và bộ phận tránh các rối loạn.

Hệ miễn dịch là hệ thống các cấu trúc và quy trình sinh học giúp bảo vệ cơ thể bằng cách xác định các kháng nguyên lạ, tế bào bất thường… gây hại cho cơ thể rồi tiêu diệt chúng. Đó là mạng lưới vô cùng phức tạp của các tế bào, mô và bộ phận giúp cơ thể con người tránh khỏi những tác nhân xâm nhập như vi khuẩn, virus, ký sinh trùng,… Tuy nhiên, vì nhiều lý do mà hệ miễn dịch không phải khi nào cũng ổn định. Khi bị rối loạn, hệ miễn dịch sẽ hoạt động sai chức năng hoặc giảm khả năng bảo vệ cơ thể, điển hình là gây ra các rối loạn tuyến giáp và những bệnh lý liên quan.

Ảnh minh họa.

Tuyến giáp là một tuyến nội tiết nằm ngay phía trước cổ, giữ vai trò sản sinh ra các hormon có chức năng điều hòa chuyển hóa mỡ và carbonhydrat; điều hòa hoạt động hô hấp, thân nhiệt, sự phát triển của não và hoạt động của hệ tim mạch, thần kinh. Trong hội chứng suy giáp, kháng thể tự sinh tiếp nhân nhầm những tế bào của mô tuyến giáp bị tổn thương (do nhiễm khuẩn, yếu tố môi trường,…) là vật thể ngoại lai và tấn công, phá hủy chúng, làm suy giảm chức năng tổng hợp hormon, dẫn tới nồng độ T3 (triiodothyronin), T4 (tetraiodothyronin) trong máu thấp, từ đó kích thích tuyến yên tăng tiết TSH (thyroid stimulating hormon). Dưới tác dụng kích thích của TSH, tuyến giáp sẽ phì đại. Khi đó, người bệnh sẽ có biểu hiện giảm nhịp tim, giảm cung lượng tim và tốc độ tuần hoàn, giảm độ co cơ, giảm nhu động ruột, giảm tạo máu và thân nhiệt,… với một số biểu hiện như: mệt mỏi, nâng cao cân, da, tóc khô, khó tập trung,…

Trong hội chứng cường giáp, cơ thể tự sinh chất có cấu tạo giống TSH – kích thích tuyến giáp, dẫn tới tuyến giáp tiếp nhân nhầm và nâng cao sản xuất hormon T3, T4, khiến tuyến giáp phình to ra, gây nên các triệu chứng như: rối loạn chuyển hóa thân nhiệt (da bàn tay ấm và ẩm ướt, da nóng), tăng cảm giác khát (uống nhiều, đi tiểu nhiều), nâng cao chuyển hóa, khiến bệnh nhân giảm cân nhanh chóng, nhịp tim nhanh, tăng nhu động ruột,… Nếu tình trạng suy giáp hoặc cường giáp không được điều trị kịp thời, bệnh sẽ phát triển thành trầm trọng, biến chứng suy tim hoặc suy nhược nặng. Nguy hiểm hơn, có thể tiến triển thành viêm tuyến giáp, bướu tuyến giáp, ung thư tuyến giáp rất khó điều trị.

Bệnh tuyến giáp cần được điều trị sớm.

Nghiên cứu vào bệnh lý tuyến giáp, nhiều chuyên gia khẳng định tầm cần yếu của việc tăng cường, điều hòa hệ miễn dịch cơ thể trong điều trị và phòng ngừa tái phát các bệnh lý tuyến giáp. Trong các bài thuốc Đông y, những dược liệu quý giàu i-ốt như hải tảo, kết hợp với các vị thuốc có vai trò điều hòa miễn dịch như neem (xoan Ấn Độ, hay sầu đâu), ba chạc, khổ sâm… rất được chú trọng, bởi tính an toàn cho cơ thể người bệnh lúc điều trị lâu dài, tăng cường sức khỏe tuyến giáp. Đây cũng là xu hướng trong bộ phận ngừa và điều trị các bệnh lý tuyến giáp ngày nay.

 

Hiện nay, tích lũy từ tinh hoa của y học cổ truyền, bài thuốc trên đã được bào chế theo dây chuyền công nghệ hiện đại, dưới dạng viên nén luôn thể dùng mang tên thực phẩm chức năng Ích Giáp Vương. Đây là sản phẩm có thành phần chính là hải tảo, một loại rong biển giàu i-ốt và chất dinh dưỡng tự nhiên, kết hợp với các thảo dược quý như: neem, ba chạc, khổ sâm, magie… giúp tăng cường sức khỏe tuyến giáp, điều hòa hormon tuyến giáp và hệ miễn dịch. Sản phẩm hỗ trợ điều trị, phòng ngừa bệnh lý tuyến giáp như suy giáp, cường giáp, bướu tuyến giáp; giảm triệu chứng của bệnh lý tuyến giáp như điều hòa thân nhiệt, ổn định tim mạch, huyết áp, cholesterol máu… Bên cạnh đó, sản phẩm còn có tác dụng phòng ngừa tái phát cho những bệnh nhân sau phẫu thuật hay xạ trị khối u tuyến giáp... mà không gây tác dụng phụ.

Năm 2014, sản phẩm Ích Giáp Vương vinh dự tiếp nhân danh hiệu “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng”, do Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam trao tặng và giải thưởng “Top 100 sản phẩm, dịch vụ rất tốt cho gia đình và trẻ em” do người tiêu dùng bình chọn.

Lưu ý cho bệnh nhân rối loạn chức năng tuyến giáp

Đối với bệnh nhân cường giáp:

Nên ưu tiên ăn các thực phẩm giàu goitrogenic để bổ sung calo (cải bắp, súp lơ, củ cải), các thực phẩm giàu vitamin C, E, các vi khoáng canxi, kẽm.

Đối với bệnh nhân suy giáp và bướu lành tuyến giáp:

Ưu tiên bổ sung các vi khoáng như i-ốt, selen, kẽm, magiê và vitamin A, các thực phẩm giàu protein.

Cần hạn chế ăn quá nhiều thực phẩm có chứa cyanates (bắp cải, su hào, củ cải), các thực phẩm chứa nhiều chất béo (mỡ lợn, dầu cá, bơ).

Nguyên nhân dẫn tới rối loạn chức năng tuyến giáp thường do rối loạn miễn dịch bởi các yếu tố như: đánh tráo nội tiết, căng thẳng thần kinh, di truyền, thường xuyên tiếp xúc với phóng xạ… Sản phẩm Ích Giáp Vương có chứa các thành phần giúp điều hòa hệ miễn dịch cho cơ thể như: hải tảo, neem, KI, Mg, do đó, tác động vào cơ chế chung của các bệnh lý tuyến giáp, bao gồm cả cường giáp, suy giáp và viêm tuyến giáp.

Điện thoại tư vấn: 04.37757066 / 08.39770707

Truy cập trang web: http://benhbuouco.vn để biết thêm thông tin

Tiến Thành

Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

 

 

Read More